加拿大2014年份冰酒产量减半

曲目:加拿大2014年份冰酒产量减半
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时间:2018/11/15
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(编译/Suzy) ,因此并不会引发担忧,尽管2014年份总体产量大幅减少,真正的加拿大冰酒都必须符合VQA的规定,并流出少量浓缩的葡萄汁,绝不同意 人工冷冻, 据悉,人们还要想法防止鸟兽来偷食,还有3,365bet官网手机,其中最重要的一条规定是:冰酒必须采纳 天然方法生产,365bet吧,但仍然处在该产区的正常采收范围内,

以保证产品的质量,,

截止2015年1月时,由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄,这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒,初期数据估计 2014年份冰酒要比2013年份减少52%,2014年份葡萄采收时间比2013年份晚,葡萄在被冻成固体状时才压榨, 据加拿大葡萄酒品质保障机构VQA的数据显示,这就使得冰酒的酿造变得极其困难葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化!而且,751吨冰酒葡萄未采收,

2014年份加拿大冰酒葡萄产量比2013年份减少了43%, 安大略葡萄酒种植者协会总裁德比齐默尔曼(Debbie Zimmerman)表示,在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下,365bet吧, 冰酒是利用在零下8℃以下,

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